Pomysł na obiad – ryba w cieście piwnym

Składniki :

80dag filetów z pangi

szklanka jasnego piwa

łyżka soku z cytryny

3 łyżki mąki

2 jajka

olej

sól, pieprz, czosnek granulowany

Przygotowanie :

Aby przygotować ciasto należy żółtka wymieszać z mąką i dodać łyżkę oleju, piwo, przyprawy. Wszystko zmiksować i dodać ubitą pianę. Rybę pokroić na mniejsze kawałki i skropić sokiem z cytryny. Kawałki ryby zanurzać w cieście. Smażyć na głębokim tłuszczu przez około 5 minut. Rybę podawać z jasnym pieczywem. Dobrym dodatkiem , może być sos tatarski- 4 łyżki majonezu zmiksuj z łyżeczką korniszonów, cebulki z octu oraz grzybków marynowanych. Przyprawić solą i pieprzem.

Surówka- pół sałaty lodowej lub kapusty pekińskiej pokroić w grubsze paski, a ogórki w talarki. Marchewkę zetrzeć na tarce z grubszymi oczkami. Warzywa wymieszać i polać sosem winegret.

Redakcja oraz Wydawca portalu kobieta-cafe.pl nie ponoszą odpowiedzialności za treść komentarzy zamieszczanych przez użytkowników. Jednocześnie zastrzegamy sobie prawo do kasowania, bądż edycji wypowiedzi zawierających treści zabronione przez prawo, wulgarne, obrażliwe lub promujące jakiekolwiek usługi czy produkty.